جدول المجتوي
6 فوائد صحية محتملة لمستخلص حبوب البن الأخضر
6 فوائد صحية محتملة لمستخلص حبوب البن الأخضر
عدد المكملات الغذائية المتاحة يمكن أن يكون هائلاً! يبدو أن طعامًا خارقًا أو مكملًا جديدًا يظهر كل يوم. من المفهوم أنه من الصعب معرفة أيها يستحق اهتمامك وأموالك. من بين تلك التي يتم نشرها حاليًا ، يعد مستخلص حبوب البن الأخضر أحد المكملات الغذائية التي قد تكون على رادارك.
لقد تم عرضه في عدد لا يحصى من المقالات الإخبارية وفي العديد من البرامج التلفزيونية الشهيرة مثل برنامج دكتور أوز الأمريكي ويُعتقد أن مستخلص حبوب البن الأخضر يساعد على فقدان الوزن ، ويخفض ضغط الدم ، وأكثر من ذلك ، ولهذا السبب أصبح شائعًا للغاية. ولكن هل تتحقق هذه النتائج حقًا ، أم أنها مجرد بدعة أخرى لفقدان الوزن؟
اليوم ، اعتقدنا أننا سنلقي نظرة على بعض الأبحاث حول مستخلص حبوب البن الأخضر. ثم سنقدم لك رأينا حول ما إذا كانت فعالة أم لا. لكن أولاً ، لنتحدث عن ما هو مستخلص حبوب البن الخضراء وكيف يتم صنعها.
ما هو مستخلص حبوب البن الأخضر؟
استخراج حبة البن الأخضر
مستخلص حبوب البن الأخضر هو مكمل غذائي مصنوع من حبوب البن غير المحمصة. يمكنك شرائه على شكل حبوب وصنعه بنفسك عن طريق طحن حبوب البن غير المحمصة وغليها في الماء. سيكون للمشروب الناتج نكهة أكثر اعتدالًا من القهوة العادية ومحتوى أقل من الكافيين. إذا لم تكن من محبي المذاق الجريء للقهوة أو كنت حساسًا للكافيين ، فقد تستمتع بالقهوة الخضراء أكثر من القهوة العادية.
فائدة أخرى للقهوة الخضراء هي أنها تحتوي على تركيز أعلى بكثير من المغذيات الدقيقة التي تسمى حمض الكلوروجينيك. تدمر عملية التحميص معظم حمض الكلوروجينيك الموجود في حبوب البن. في الواقع ، تفقد عملية التحميص المتوسط حوالي ستين بالمائة من محتواها من حمض الكلوروجينيك ، بينما قد يفقد التحميص الداكن ما يصل إلى مائة بالمائة. لذا ، إذا كان التحميص الغامق هو خيارك المفضل ، فقد تفقد الكثير من الفوائد الصحية.
ما هي الفوائد الصحية للقهوة الخضراء؟
أظهرت الدراسات أن للقهوة الخضراء عددًا من الفوائد الصحية المحتملة. وتشمل هذه انخفاض ضغط الدم ، وزيادة فقدان الوزن ، وتحسين الجلد. إنه مكمل جديد نسبيًا ، لذلك لم يتم دراسته على نطاق واسع حتى الآن. ومع ذلك ، فإن بعض النتائج الأولية تبدو واعدة بالفعل. دعنا نتعمق في البحث.
حبوب البن الأخضر أو القهوة الخضراء تساعد على إنقاص الوزن (التخسيس )
أظهرت الأبحاث الأولية أن القهوة الخضراء تحفز فقدان الوزن. وجدت إحدى الدراسات أن القهوة الخضراء تحد من زيادة الوزن وتراكم الدهون لدى الفئران.وعلى البشر نفس النتيجة. وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة المخصبة بحمض الكلوروجينيك ، المكون النشط الرئيسي في القهوة الخضراء ، فقدوا وزنًا ودهونًا في البطن أكثر من الأشخاص الذين يشربون القهوة سريعة التحضير بانتظام. كان لديهم أيضًا خصر أصغر في نهاية الدراسة. هذه أخبار جيدة بشكل خاص لأن حجم الخصر الكبير يزيد من خطر الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب.
هناك طريقة أخرى لتحفيز حمض الكلوروجينيك على إنقاص الوزن وهي زيادة مستويات هرمون يسمى أديبونكتين. يساعد Adiponectin جسمك على حرق الدهون ويعزز عملية التمثيل الغذائي. كما أنه يقلل من نسبة الجلوكوز والدهون في الدم ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب. لذا فإن القهوة الخضراء لا تساعد في إنقاص الوزن فحسب ، بل تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
حبوب البن الأخضر يمكن أن تخفض ضغط الدم
ثبت أن القهوة الخضراء تقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى كل من الجرذان والبشر المصابين بارتفاع ضغط الدم. تقلل القهوة الخضراء أيضًا من مستويات هرمون الإجهاد الكورتيزول ، المعروف بأنه يزيد ضغط الدم ويتسبب في مشاكل أخرى مثل زيادة الوزن.يجب أن تتناول جرعات عالية من مستخلص حبوب البن الخضراء لكي تحصل على فوائده.
حبوب البن الأخضر قد تخفض نسبة السكر في الدم
قد تخفض القهوة الخضراء نسبة السكر في الدم وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. أظهرت الدراسات أن حمض الكلوروجينيك يجعل جسمك يمتص كمية أقل من الكربوهيدرات من الطعام الذي تتناوله ، مما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة فقدان الوزن. تعمل القهوة الخضراء أيضًا على خفض هرمون الكورتيزول المعروف بزيادة نسبة السكر في الدم.
الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام كل يوم تقل لديهم مخاطر الإصابة بمرض السكر . لكن شرب القهوة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين وغنية بحمض الكلوروجينيك يمكن أن تقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري. وجدت إحدى الدراسات أن شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة منزوعة الكافيين المخصب بحمض الكلوروجينيك كل يوم يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 30٪. لذلك ، فإن شرب القهوة الخضراء ، الغنية بحمض الكلوروجينيك وقليلة الكافيين ، قد يقلل بشكل كبير من فرص الإصابة بمرض السكري.
حبوب البن الأخضر قد تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم
إذا لم تكن كل هذه الفوائد الصحية كافية ، فهناك دليل على أن القهوة الخضراء تقلل الكوليسترول والدهون الثلاثية. في إحدى الدراسات ، تم إعطاء الفئران مستخلص حبوب البن الأخضر لمدة ثلاثة أسابيع لاختبار تأثيره على صيام مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. كانت النتائج مثيرة للغاية – قلل مستخلص حبوب البن الأخضر من نسبة الكوليسترول في الدم الصائم بنسبة 44٪ والدهون الثلاثية بنسبة 58٪. نظرًا لأنه من المحتمل أن يخفض هذا المستخلص الكوليسترول والدهون الثلاثية بشكل كبير ، فقد يقلل تناوله من خطر الإصابة بأمراض القلب.
حبوب البن الأخضر يمكن أن تحسن بشرتك
يمكن للقهوة الخضراء أن تفيد البشرة بعدة طرق. أظهرت إحدى الدراسات أن حمض الكلوروجينيك يزيد من ترطيب البشرة ويخفف من الجفاف. يحسن حمض الكلوروجينيك وظيفة الحاجز الواقي للجلد ، مما يقلل من كمية الماء التي تتبخر من سطح الجلد. من خلال مساعدة بشرتك على الاحتفاظ بمزيد من الماء ، يمكن أن يزيل الحالات الخفيفة من الجلد الجاف ويمنحك بشرة أكثر صحة ونضارة.
بعض الأبحاث تقول إن حمض الكلوروجينيك يزيد كمية الدم التي تصل إلى الجلد. هذه الزيادة في تدفق الدم يمكن أن تمنح وجهك مظهرًا أكثر إشراقًا ونعومة. لذلك إذا بدأت في تناول مستخلص حبوب البن الأخضر ، فقد لا تحتاج إلى كريمات ترطيب أو كريم أساس بعد الآن!
تعمل خلاصة القهوة أيضًا على تحسين الخطوط الدقيقة والتجاعيد والتصبغ ، نظرًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية. مضادات الأكسدة تحارب الجذور الحرة التي تضر الجلد وتساهم في الشيخوخة.
حبوب البن الأخضر يمكن أن تمنحك المزيد من الطاقة
على الرغم من أن حبوب البن غير المحمصة تحتوي على نسبة كافيين أقل من الحبوب المحمصة ، إلا أنها تحتوي على ما يكفي من الكافيين لمنحك دفعة قوية. حبة واحدة من القهوة الخضراء تحتوي على حوالي 50 ملليجرام من الكافيين ، لذا فإن تناول حبتين يشبه شرب كوب واحد من القهوة العادية. الكافيين منشط يعزز مزاجك وطاقتك ويقظتك وذاكرتك. تعمل مادة الكلوروجينيك أيضًا على تحسين الوظيفة الإدراكية وتجعل من السهل إكمال المهام المعقدة ، لذا فإن تناول حبوب القهوة الخضراء يمكن أن يمنحك الوضوح الذهني والتركيز والطاقة التي تحتاجها للقيام بأفضل أعمالك.
هل يستحق المحاولة؟
يعد مستخلص حبوب البن الأخضر مكملًا جديدًا جدًا ويحتاج إلى مزيد من الدراسة قبل أن نتمكن من التوصل إلى أي استنتاجات نهائية حول فوائده الصحية. ومع ذلك ، فإن البحث حتى الآن يبدو بالتأكيد واعدًا. اكتشفت الدراسات الكثير من الفوائد الصحية المحتملة من تناوله ولم تلاحظ أي آثار سلبية.
الكلمات الأخيرة
مع ما يقال ، إنها ليست حبة سحرية – لن تسبب لك إنقاص الوزن دون عناء (يجب تحقيق ذلك من خلال توازن صحي بين النظام الغذائي والتمارين الرياضية). ولكن إذا كنت تتناوله أثناء تناول نظام غذائي صحي والالتزام بخطة تمارين رياضية جيدة ، فيمكن أن يعزز جهودك في إنقاص الوزن ، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، ويدعم صحتك العامة.
الاحتياطات والتحذيرات الخاصة بتناول مستخلص حبوب البن الأخضر
مستخلص حبوب البن الأخضر يؤخذ عن طريق الفم:
تم استخدام مستخلصات القهوة الخضراء التي يتم تناولها بجرعات تصل إلى 1000 مجم يوميًا بأمان لمدة تصل إلى 12 أسبوعًا. تم استخدام مستخلص محدد من القهوة الخضراء (Svetol ، Naturex) بأمان بجرعات تصل إلى 200 مجم خمس مرات يوميًا لمدة تصل إلى 12 أسبوعًا.
تحتوي القهوة الخضراء على مادة الكافيين ، ولكن بكميات أقل من القهوة العادية. كوب واحد من القهوة الخضراء يحتوي على حوالي 25-50٪ من كمية الكافيين الموجودة في كوب واحد من القهوة العادية. قد يتسبب استهلاك كميات كبيرة من القهوة الخضراء في حدوث آثار جانبية مرتبطة بالكافيين ، بما في ذلك الصداع والقلق والإثارة وعدم انتظام ضربات القلب.
مستخلص حبوب البن الأخضر والحمل والرضاعة:
لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كانت القهوة الخضراء آمنة للاستخدام أثناء الحمل أو الرضاعة. يفضل البقاء على الجانب الآمن وتجنب استخدام حبوب البن الخضراء أثناء الحمل والرضاعة.
مستويات عالية بشكل غير طبيعي من الهوموسيستين:
قد يؤدي استهلاك جرعة عالية من حمض الكلوروجينيك إلى زيادة مستويات الهوموسيستين ، والتي قد تكون مرتبطة بأمراض مثل أمراض القلب.
اضطرابات القلق:
قد يؤدي الكافيين الموجود في القهوة الخضراء إلى تفاقم القلق.
اضطرابات النزيف:
قد يؤدي الكافيين الموجود في القهوة الخضراء إلى تفاقم اضطرابات النزيف.
مستخلص حبوب البن الأخضر وداء السكري:
قد يؤثر الكافيين الموجود في القهوة الخضراء على طريقة معالجة مرضى السكري للسكر. استخدم الكافيين بحذر إذا كنت مصابًا بداء السكري وراقب نسبة السكر في الدم بعناية.
مستخلص حبوب البن الأخضر والإسهال:
تحتوي القهوة الخضراء على مادة الكافيين. يمكن للكافيين ، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة ، أن يتسبب في زيادة الإسهال.
مستخلص حبوب البن الأخضر والصرع:
تحتوي القهوة الخضراء على مادة الكافيين. يجب على مرضى الصرع تجنب تناول الكافيين بجرعات عالية.
الجلوكوما:
يمكن أن يؤدي الكافيين الموجود في القهوة الخضراء إلى زيادة الضغط داخل العين ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الجلوكوما.
ارتفاع ضغط الدم:
قد يزيد الكافيين الموجود في القهوة الخضراء من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. لكن هذا التأثير قد يكون أقل لدى الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بانتظام.
متلازمة القولون العصبي (IBS):
قد يؤدي تناول الكافيين ، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة ، إلى تفاقم الإسهال لدى بعض الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
هشاشة العظام:
يمكن أن يزيد الكافيين الموجود في القهوة الخضراء ومصادر أخرى من كمية الكالسيوم التي يتم التخلص منها في البول. هذا قد يضعف العظام. إذا كنت مصابًا بهشاشة العظام ، فقلل من استهلاك الكافيين إلى أقل من 300 مجم في اليوم.
اقرأ أيضا
